Chifteluțe cu Piure și Sos marinat

Name: Chifteluțe cu Piure și Sos marinat
Yield: 4 porți
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g carne tocată; 1 buc ou; 2 linguri făină; 2 felii pâine înmuiată în apă rece doar miezul; după gust sare; după gust piper; 2 căței usturoi răzăliți; 8 buc cartofi curățati și tăiați cubulețe; 2 căni lapte; 50 gr unt; după necesitate suc de roșii; 1 cană apă; 1 lingură făină; 2 buc foi de dafin; după gust vegeta; 1 linguriță zahăr

Chiran Bianca @cook_25195637

Rețeta mamei

Citește mai mult

Chifteluțe cu Piure și Sos marinat

Chiran Bianca @cook_25195637

Rețeta mamei

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h 30 (de) minute

4 porți

500 gcarne tocată
1 bucou
2 lingurifăină
2 feliipâine înmuiată în apă rece doar miezul
după gustsare
după gustpiper
2 cățeiusturoi răzăliți
Pentru Pireu
8 buccartofi curățati și tăiați cubulețe
2 cănilapte
50 grunt
Pentru sos
după necesitatesuc de roșii
1 canăapă
1 lingurăfăină
2 bucfoi de dafin
după gustvegeta
1 lingurițăzahăr

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 (de) minute

1

Am pus carnea tocată într-un bol am adăugat oul, pâinea înmuiată în apă rece, făina 2 linguri și 2 căței de usturoi, sare, piper am amestecat și am format bilutele și în tigaia încinsă cu ulei am pus la prăjit.
2

Când s-au rumenit am scos pe o farfurie cu un șervețel pentru a se mai scurge de ulei. Între timp sau fiert cartofi i-am strecurat de apa și i-am pisat am adăugat 50 g unt și lapte 2 căni și gata pireul.
3

Pentru sos am încins o oală micuță am pus 2 linguri de făină și 1 cană de apă și am adăugat sosul de roșii am pus 1 linguriță de zahăr și 2 foi de dafin am lăsat să dea un clocot am stins focul și am pus deasupra chifteluțelor și cartofilor.