Se pot servi cu mujdei potrivite zilelor de post sau ca și garnitură!

Se spală legumele și se taie în bucăți potrivite, se pun într-o tavă se condimentează, se amestecă și se dă la cuptor aproximativ o oră la 180 de grade C tava acoperită cu folie de aluminiu. Când se scot se adaugă pătrunjelul pentru un plus de culoare și a recapăta proprietățile nutritive pierdute de legume cât timp au fost la cuptor ! Poftă bună !💋