Batem oul împreună cu laptele.

Preîncălzim cuptorul la 180°C

Întindem foaia de plăcintă, punem peste ea un strat de dovleac răzuit (cantitate după preferință), presărăm scorțișoară peste dovleac și zahăr, după dorință.

Rulăm cu grijă totul, ca pe o ruladă.

Feliem rulada și punem fiecare bucată culcată într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Ungem fiecare rulou cu oul bătut și introducem tava în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 40 de minute.

După ce am scos rulourile, presărăm zahăr pudră peste ele.