Se taie ceapa mărunt și se călește într-o oală. Când e aproape gata se adaugă și usturoiul zdrobit și se mai lasă foarte puțin. Se adaugă carnea și se amestecă constant.

Când carnea este pe jumătate gata se adaugă condimentele. Abia după ce e gata carnea se adaugă fasolea (cea albă și cea roșie se strecoară înainte, însă cea cu chili se pune cu tot cu sos) și porumbul, după care se adaugă sosul de roșii. Se mai condimentează după gust și se mai lasă puțin.