Se încălzește apa și se pune puțină peste drojdie până se umfla se cerne făina și se pune drojdia apa caldă uleiul de măsline sare și oregano și se formează un aluat tare și nelipicios care se lasă la crescut 45 min.

Din aluatul format formăm 3 bile pe care le întindem și punem pe fiecare salam cașcaval și șunca și rulăm, la fel procedăm cu toate 3 după care le împletim și punem în tava pentru crescut din nou 30 min la sfârșit se unge cu ou se presară susan și roșii chery. Se dă la cuptorul preîncălzit aproximativ 40 min sau până se rumenește deasupra.