Tăiței cu pui și legume în stil chinezesc

Name: Tăiței cu pui și legume în stil chinezesc
Yield: 4 porti
Cuisine: Românești
Ingredients: 400 gr tăiței; 500 gr piept pui; 100 gr ciuperci shiitake; 100 gr muguri de bambus; 2 buc ardei capia roșii; 2 fire ceapa verde; 1 cm rădăcina ghimbir; 3 căței usturoi; 3 linguri ulei de arahide; 2 linguri sos dulce acrișor; 2 linguri sos soia; 1 lingură lingura sos picant; 1 praf condiment 5 spices; 1 praf piper

Domșa Alina @Alina_24

Sibiu

Tăiței cu pui și legume în stil chinezesc

Domșa Alina @Alina_24

Sibiu

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 min

4 porti

400 grtăiței
500 grpiept pui
100 grciuperci shiitake
100 grmuguri de bambus
2 bucardei capia roșii
2 fireceapa verde
1 cmrădăcina ghimbir
3 căței usturoi
3 linguriulei de arahide
2 lingurisos dulce acrișor
2 lingurisos soia
1 lingurălingura sos picant
1 prafcondiment 5 spices
1 praf piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 min

1

Tăiem pieptul de pui cubulețe, adăugăm o lingura de sos de soia și îl lăsăm la frigider 30 minute.
2

Tocăm mărunt usuroiul și rădăcina de ghimbir. Punem într-un wok uleiul de arahide apoi adăugăm ghimbirul și usturoiul. Lăsăm doar cât își elibereaza aromele.
3

Adăugăm puiul și îl lăsăm doar cât să se rumenească foarte puțin.
4

Adăugăm ciupercile pe care le-am tinut în prealabil în apa oparita, mugurii de bambus și ardeiul tăiat fideluță. Le sotam ușor. Nu trebuie lăsate mult pe foc fiindcă se vor inmuia, ele trebuie să rămână ușor crocante.
5

Adăugăm sosul dulce acrișor, sosul picant, 1 lingura sos soia, condimentele five spices și piperul sichuan și lăsăm doar cât să se întrepătrundă aromele.
6

Fierbem taiteii conform indicatiilor de pe ambalaj, îi trecem prin jet de apa rece și îi adăugăm peste pui și legume.
7

Amestecăm ușor astfel încât taiteii să capete aromele
8

Punem taiteii pe un platou și garnisim cu ceapa verde

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Domșa Alina @Alina_24

în 31 mai 2021 19:26

Sibiu

Nu sunt o experta în ale bucatariei,sunt doar o simpla mama,sotie,gospodină,fară diplomă ce am vazut la mama mea cand eram mai mică asta fac și eu acum gatesc cu tot dragul pentru familia mea frumoasă și pe langă gustul mancari încerc pe cat posibil ca si farfuria cu preparatele mele să arate cat de cat bine,asa persoanele dragi mie se simt rasfatate si le voi deschide apetitul datorita preparatelor mele 😍

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Pui Legume

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate