Rissotto cu șofran și cârnăciori
Licurici Bucatarici(Fedorca Laura) @licurici
Rissotto cu șofran și cârnăciori
Instrucțiuni de gătit
- 1
Scoatem cârnații din membrană și formăm din el chifteluțe, pe care le rumenim în puțin ulei. Adăugăm apoi ceapa tocată și lăsăm până se călește și se înmoaie. Adăugăm apoi orezul și lăsăm la foc până devine translucid, amestecând mereu ca el să nu se ardă.
- 2
Condimentăm după gust, și începem să adăugăm apa/supa fierbinte (în care am dizolvat șofranul). Adăugăm treptat câte puțin și lăsăm să se absoarbă apoi adăugăm iar și tot așa până orezul este gătit.
- 3
Când orezul e gătit, îl lăsăm puțin mai lichid, punem untul și amestecăm bine. Și gata.
- 4
Poftă bună!!!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Gatitul e o pasiune cu care te nasti,pe parcursul vietii doar o aprofundezi!🌹Daca va face placere ma puteti urmari si pe pagina de facebook Retetele Licuriciului .. va astept cu drag!
Citește mai mult Rețete similare
-
-
Risotto galben cu cârnați proaspeți și mazăre Risotto galben cu cârnați proaspeți și mazăre
De ceva timp ca nu am mai pregătit un risotto... dar nu orice fel de risotto 😁. Îmi place foarte mult această combinație de șofran și cârnați proaspeți. Această rețetă am învățat-o în Italia și așa îl pregăteam mereu 😊. Un risotto bun trebuie să fie cremos și în același timp al dente și cu foarte mult parmezan 😊. Pe deasupra este ușor de preparat și foarte gustos 😋.
-
Orez cu spanac și șofran (Risotto ai spinacci e zafferano) Orez cu spanac și șofran (Risotto ai spinacci e zafferano)
Rissotto, o rețeta italiană de orez, cremos și delicios :)
-
Risotto cu creveți și cu ciuperci brune Risotto cu creveți și cu ciuperci brune
frumoasă Italie ne uimeste iar cu deliciile ei, un preparat simplu, cremos și pe gustul tuturor
-
Risotto cu dovleac Risotto cu dovleac
Un fel de mâncare pe care îl puteți servi ca atare sau cu o bucată de pește ...
-
Orez cu cârnați și dovlecel /Risotto con salsicce e zucchine Orez cu cârnați și dovlecel /Risotto con salsicce e zucchine
Ai un copil ca al meu care nu vrea să manace legume ?acest orez este perfect pentru cei mici, atât de gustos încât nu te mai poți oprii din manacat 😅🤣
-
Gnocchi cu cârnați și ciuperci și crema de parmezan cu șofran Gnocchi cu cârnați și ciuperci și crema de parmezan cu șofran
-
Escalop de porc cu ciuperci și orez cu șofran Escalop de porc cu ciuperci și orez cu șofran
-
Mâncărică cu cârnăciori Mâncărică cu cârnăciori
Aș zice că este o mâncărică ca la mamma sau bunica acasă. Deliciosă.
-
Orez cu lapte, cașcaval și șunculiță Orez cu lapte, cașcaval și șunculiță
Cu puțină răbdare pregătiți un orez nemaipomenit. -
Cous-cous cu legume și cârnăciori Cous-cous cu legume și cârnăciori
Un preparat pe cât de rapid, pe atât de delicios! Am pornit de la ideea de pilaf, dar înlocuind orezul cu cous-cous mi-a ieșit o amiază pe cinste!Cantitățile pot varia în funcție de câte porții doriți să pregătiți! Eu de obicei gătesc doar pentru 2 persoane, așa că nu folosesc cantități prea mari.
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/14782091
Comentarii