Ciorbă de văcuță

Name: Ciorbă de văcuță
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg carne de văcuță; 3 buc morcovi; 1 buc țelină; 1 buc ardei roșu; 3 buc cartofii; 60 g mazăre; 60 g fasole verde; 1 buc ceapă; 4 litri apă; 1 lingură sare; 1 lingură bulion; 500 ml borș; 1 legătură leuștean verde

Sandu Roza @cocuta4321

Ciorbă de văcuță

Sandu Roza @cocuta4321

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore

6 porții

1 kgcarne de văcuță
3 bucmorcovi
1 bucțelină
1 bucardei roșu
3 buccartofii
60 gmazăre
60 gfasole verde
1 bucceapă
4 litriapă
1 lingurăsare
1 lingurăbulion
500 mlborș
1 legăturăleuștean verde

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore

1

Se pune carnea la fiert cu sarea se ia spuma de câte ori e nevoie.
2

Se fierbe aproximativ 1 oră depinde de carne.
3

Legumele se toacă cubulețe cartofi i-am tăiat mai mari.
4

Când e carnea fiartă se adaugă rădăcinoasele după 10 minute și celelalte legume, după se adaugă borșul, se călește ceapa cu puțin ulei și bulion Se gustă de sare la sfârșit se adaugă leuștean verde.
5

Poftă bună!