Pizza ca la pizzerie
De obicei fac pizza cu dospire de 24h dar cum nu am avut timp ca ai mei a vrut pizza la cină am încercat să fac un altfel de aluat, rezultatul PEREFECȚIUNE! *Blat în exterior ușor crocant și moale în interior, lejeră și gustoasă
Pizza ca la pizzerie
De obicei fac pizza cu dospire de 24h dar cum nu am avut timp ca ai mei a vrut pizza la cină am încercat să fac un altfel de aluat, rezultatul PEREFECȚIUNE! *Blat în exterior ușor crocant și moale în interior, lejeră și gustoasă
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Cerne făina, aduga drojdia zahărul și începe să frămânți cu câte puțin din apa când ai adăugat 1/2 din apa adaugă sarea și continuă să frămânți cu restul de apa la final adaugă uleiul de măsline.
- 2
Lasă la crescut 8 h
- 3
Împarte aluatul în 4 părți egale circa 210 g* bucata și împachetează-le de 3 ori lasă la crescut alte 30 deminute acoperite cu folie alimentară.
- 4
Formează pizza groasă circa 1 cm pune sosul de roșii - care este făcut și răcit: pune ulei de măsline, pasată de rosi, busuiocul, sarea și zahărul la foc mic și lasă la fiert 5 min după adaugă apa și mai lasă alte 10 min după lasă lasă la răcit; după ce ai pus sucul de roșii adaugă mozzarela, și restul incredientelor ce le dorești !
- 5
Eu am folosit, suc de roșii, măsline, salam picant, dovlecei, ceapa verde, prosciutto, ciuperci, cartofi prăjiți, crenvurști, mozzarella, ricotta, spanav, ardei, coppa
- 6
După da la cuptorul preîncălzit la 240 C cu funcția grill sau cu ventilație pentru 10 -12 minute
- 7
Atunci când este rumenită dedesubt este gata.
Poftă BUNAA!!!
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii