Când ceapa începe a se rumeni la foc lent adăugăm și ardeiul verde la fel bine mărunțit. După vreo 10 min la foc lent adăugăm și carnea și o mai lăsăm iar vreo 5-10 min apoi adăugăm condimentele și paharul de vin alb, împreună lăsăm totul până ce vinul se evaporă apoi adăugăm și bulionul și lăsăm totul pe foc până ce scade totul și devine ca o pastă.

Apoi începem să punem plăcile de paste, cașcaval ras, bechamel și carne. Tot așa până terminăm carnea(mie mi-a ieșit în 3 straturi).

La ultimul strat se finalizează tot cu o placă de pastă apoi adăugăm bechamelul peste și introducem în cuptorul încins la 200 g C pentru 40 -45 de min, când bechamelul începe să prindă culoare spre sfârșit adăugăm și stratul de cașcaval rămas pe deasupra, rezultat final în poze. Bon apetit!