Seviyan Kheer sau Vermicelli Kheer

Pentru că o perioada de timp am împărțit casa, unde stăteam în chirie, cu o familie de indieni am zis ca este bine să învăț ceva nou, gastronomic vorbind. Având copii mici, Seviyan Kheer, a fost prima rețetă învățată.
Seviyan Kheer sau Vermicelli Kheer
Pentru că o perioada de timp am împărțit casa, unde stăteam în chirie, cu o familie de indieni am zis ca este bine să învăț ceva nou, gastronomic vorbind. Având copii mici, Seviyan Kheer, a fost prima rețetă învățată.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Într-o tigaie se pun untul ghee și fideaua.
- 2
Se lasă la prăjit până ce fideaua devine aurie la culoare (având grijă să se amestece constant astfel, se va evita arderea fidelei).
- 3
Se toarnă laptele într-o oală înaltă și se lasă la foc mediu până ce dă într-un clocot.
- 4
Se adaugă fideaua.
- 5
Se adaugă condimentele și se mai lasă pe foc încă 5-7 minute.
- 6
Se decorează cu bucăți mari de fistic și stafide.
Spor și poftă bună!
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate



Comentarii