Pentru început vom pune la prăjit carnea, o vom lăsa să se facă și ne apucăm de tocat ceapa și usturoiul.

După ce s-au făcut pulpele de pui, le scoatem pe o farfurie și într-o crăticioară punem puțin ulei, ceapa, usturoiul și praful de sare și le lăsăm la călit. Vom adăuga și puțină apă.

După ce s-au călit bine adăugăm 30 ml apă și punem și ciupercuțele tăiate; mai lăsăm la foc timp de 20 de minute și adăugăm și carnea de pui.

După ce am adăugat toate ingredientele în cratiță le vom lasă la foc mic și ne ocupăm de smântână.

Într-un castronel o să punem 180 ml smântâna și 2 linguri de apă plus 1 praf de sare și amestecăm, apoi turnăm peste amestecul de legume și carne.

Când adăugăm smântâna trebuie să nu mai fie nimic în crăticioară, nici apă, nici ulei. Amestecăm bine și mai lăsăm la foc timp de 5 minute.

Deasupra presărăm mărar verde tocat mărunt, merge minunat cu mămăliguța caldă 💗💖