Cordon Bleu de vinete
În această rețetă de cordon bleu am înlocuit ingredientul clasic care este carnea, cu vinete. Acest preparat este la fel de gustos și important este că place foarte mult și copiilor.
Cordon Bleu de vinete
În această rețetă de cordon bleu am înlocuit ingredientul clasic care este carnea, cu vinete. Acest preparat este la fel de gustos și important este că place foarte mult și copiilor.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Mai întâi spălăm vinetele, le curățăm de coajă și le tăiem felii. Punem feliile de vinete cu sare și le lăsăm pentru o jumătate de o oră aproximativ pentru a elimina apa de vegetație.
- 2
Pregătim toate celelalte ingrediente necesare pentru a prepara cordon bleu. Într-un bol batem ouăle adăugăm sare și piper.
- 3
Luăm feliile de vinete și le clătim cu apă rece după care le uscăm.
- 4
Pe fiecare felie de vânătă punem mozzarella și prosciutto cotto peste care așezăm o altă felie de vânătă formând astfel un sandwich.
- 5
Le trecem prin ou și prin pesmet
- 6
Frigem cordon bleu de vinete în ulei dar pot fi gătite și în cuptor.
- 7
Poftă bună!
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii