Încălzim lipiile într-o tigaie antiaderentă. Punem pe ea sosurile, varza tocată mărunt, carnea tăiată bucățele, ceapa tăiată rondele și castraveciorii tăiați pe lung. Presărăm puțină sare, după gust. Punem mozarella pe deasupra și le băgăm, pe rând, la sandwich maker.