Orez cremos cu legume și cărniță de pui

Name: Orez cremos cu legume și cărniță de pui
Yield: 3 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 bucăți mușchi pui gătit; 1 buc morcov mare dat pe răzătoare; 1/2 buc ardei gras roșu, tăiate mărunt; 1/2 buc ceapă albă tăiată mărunt; 1 ceașcă orez; 2 linguri ulei măsline; după gust sare, piper, pătrunjel; 1 vârf cuțit curcuma (turmeric); 1 lingură parmezan

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Orez cremos cu legume și cărniță de pui

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 minute

3 porții

3 bucățimușchi pui gătit
1 bucmorcov mare dat pe răzătoare
1/2 bucardei gras roșu, tăiate mărunt
1/2 bucceapă albă tăiată mărunt
1 ceașcăorez
2 linguriulei măsline
după gustsare, piper, pătrunjel
1 vârf cuțitcurcuma (turmeric)
1 lingurăparmezan

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 minute

1

Punem la călit în ulei de măsline ceapa, morcovul și ardeiul. Le lăsăm la călit 2-3 minute apoi punem orezul și 4 cești cu apă.
2

Acoperim vasul și lăsăm să scadă la foc mic. Mai completăm cu apă dacă va fi cazul.
3

Adăugăm sare, piper, pătrunjel și curcuma, toate după gust.
Când e gata, adăugăm xcarnea tăiată mărunt și mai lăsăm 2 minute pe foc.
Rețeta pentru prepararea cărniței este aici https://cookpad. com/ro/recipes/14813685-mu%C8%99chiule%C8%9B-de-pui-cu-piure-de-mazăre?invite_token=qTbtwK11wnREQzk2nx8eiRoe&shared_at=1620210112
4

Pentri servire, presărăm parmezan și frunze de ceapă tăiate rondele.
Yamy!