Supa de roșii (rețeta de post)
Instrucțiuni de gătit
- 1
Legumele, în afara de roșii, se curăță și se taie bucăți.
- 2
Se pune uleiul într-o oala inalte.
- 3
După ce uleiul s-a încins se adaugă legumele tocate.
- 4
Se lasă legumele la călit pentru 2-3 minute apoi, se toarnă 3 L apa caldă.
- 5
Se pune capacul și se lasă să fiarbă cam 20 de minute din momentul în care apa a dat în clocot.
Se verifica dacă legumele sunt fierte bine și, dacă mai e nevoie, se lasă să mai fiarbă puțin.
- 6
Roșiile proaspete se oparesc și se curăță de coaja apoim se dau pe răzătoare.
- 7
Se adaugă roșiile date pe răzătoare, orezul spălat, frunzele de țelină verde și 1 lingura rasă de sare.
- 8
Se lasă să fiarbă, la foc mic, cam 15-20 de minute din momentul în care a dat în clocot.
- 9
Se potrivește gustul de sare și piper și se mai lasă să dea 2-3 clocote.
- 10
Se spală și se toacă verdeața.
- 11
Se stinge focul și se pune deasupra verdeața (cam la 10 minute după ce s-a oprit focul).
- 12
Se pune capacul și se lasă să se odihneaca 20 de minute înainte de servire.
Spor și poftă bună!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
Supă de legume cu lapte de caju-rețetă de post :) Supă de legume cu lapte de caju-rețetă de post :)
Supă de legume cu lapte de caju-rețetă de post:)
-
-
-
-
Ciorbă de spanac (rețeta de post) Ciorbă de spanac (rețeta de post)
Această rețetă este o adaptare a rețetei de ciorbă de spanac mănăstirească.
-
-
-
-
-
Supă de roșii cu găluște 🍅😋🍅🥣 Supă de roșii cu găluște 🍅😋🍅🥣
O supă de vara plină de vitamine
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii