Chifteluțe cu maioneza

Name: Chifteluțe cu maioneza
Yield: 6 -8 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g carne tocată (vita +porc); 1 buc ou; 2 felii pâine; 20 g lapte; 1 cățel usturoi; după gust sare și piper, boia de ardei dulce; după gust mărar; 50 g gogoșari în oțet; 100 g maioneza de casa; 1 buc ceapa mică; după necesitate ulei pentru prăjit

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

E una din retele mele preferate. Mama acasă facea des chifteluțe cu maioneza, dar eu am schimbat puțin rețeta.

Citește mai mult

Chifteluțe cu maioneza

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

E una din retele mele preferate. Mama acasă facea des chifteluțe cu maioneza, dar eu am schimbat puțin rețeta.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 de minute

6 -8 portii

500 gcarne tocată (vita +porc)
1 bucou
2 feliipâine
20 glapte
1 cățelusturoi
după gustsare și piper, boia de ardei dulce
după gustmărar
50 ggogoșari în oțet
100 gmaioneza de casa
1 bucceapa mică
după necesitateulei pentru prăjit

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 de minute

1

Am pus carnea într-un castron și am condimentat-o cu 1/2 linguriță cu sare și piper și o linguriță cu boia de ardei dulce, apoi mărar tocat mărunt. Am pus și oul și am amestecat bine.
2

Într-o farfurie am pus pâinea la înmuiat în lapte apoi am scurs bine și am pus pâinea în compoziție. Am încorporat bine toate ingredientele.
3
4

Am pus uleiul în tigaie și am format biluțe din compoziție pe care apoi le-am prăjit și pe o parte și pe alta.
5

Am scos chifteluțele într-un castron cu hârtie absorbantă.
6

Am tocat apoi ceapa mărunt și gogosarii fâșiuțe. Am amestecat cu maioneza de casa: 200 g ulei, 1 ou, 1 lingură cu muștar, o lingura cu oțet, o lingura zeama de lămâie și o linguriță cu sare. La urma am pus și puțin mărar.
7
8

Am servit chifteluțele cu sosul de maioneza.
9

Poftă Bună !!!