Am pus carnea într-un castron. Am tocat mărunt ceapa și am ras pe răzătoarea mică morcovul.

Am pus uleiul la încins și când era indeajuns de cald am pus ceapa la călit cam 2, 3 minute, după care am pus și morcovul. Am pus un praf de sare și am amestecat.

Am pus compoziția peste carne. Am condimentat cu un vârf de linguriță cu sare și piper, boia de ardei dulce și mărar.

Am curățat cartofii, apoi i-am tăiat feliuțe subțiri. Am condimentat cartofii cu sare, piper, boia de ardei dulce, cimbru și o picătura de ulei. Am amestecat bine cartofii.

Am pregătit o tăviță de diametrul 22cm unsă cu ulei.

Am început să formez chifteluțele pe care apoi le-am pus în tava. Printre chifteluțe am început să aliniez și feliile de cartofi. Am dat tava la cuptor la 200 °C pentru 30 de minute.

Între timp am pregătit sosul cu bulion, smântâna și 4 linguri cu apa. Am pus și puțin mărar în sos.

După 30 de minute am scos tava din cuptor și am turnat sosul peste chifteluțe și cartofi.

Am dat din nou tava la cuptor pentru 15 minute. Apoi am pus și cașcavalul ras și am mai lăsat 5 minute la cuptor ca să se topească și cașcavalul.