Ezogelin çorbası (ciorba miresei Ezo)🧿
Exista mai multe legende legate de această ciorba!
Se spune ca o fată pe nume Ezo a fost căsătorită cu un bărbat pe care nu îl iubea.Sotul ei a luat-o pe Ezo și a plecat cu ea departe de casă. Pe Ezo o macina dorul de părinți și de rudele ei asa ca a făcut această ciorbă punând câte puțin din ingredientele cele mai iubite în familia ei.In cele din urmă ea a murit de inima rea.Nu știu care din povesti este cea adevarata ,cert este ca această ciorbă,,te scoala după boală "cum ar spune bunica mea.Este un deliciu culinar care se face repede și cu puține ingrediente.
Ezogelin çorbası (ciorba miresei Ezo)🧿
Exista mai multe legende legate de această ciorba!
Se spune ca o fată pe nume Ezo a fost căsătorită cu un bărbat pe care nu îl iubea.Sotul ei a luat-o pe Ezo și a plecat cu ea departe de casă. Pe Ezo o macina dorul de părinți și de rudele ei asa ca a făcut această ciorbă punând câte puțin din ingredientele cele mai iubite în familia ei.In cele din urmă ea a murit de inima rea.Nu știu care din povesti este cea adevarata ,cert este ca această ciorbă,,te scoala după boală "cum ar spune bunica mea.Este un deliciu culinar care se face repede și cu puține ingrediente.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Ceapa și usturoiul le dam pe răzătoarea mica si le punem la calit în untul amestecat cu ulei.Lasam sa se caleasca bine și adăugăm bulionul. Punem și faina,amestecam bine și turnam apa fierbinte deasupra. Cand începe sa clocotească punem lintea,orezul și bulgurul spălate bine în mai multe ape.Lasam sa fiarbă la foc mic aproximativ 20min.
- 2
- 3
Când acestea au fiert adăugăm sare,piper,fulgi de ardei iute și zeamă de lămâie.Stingem focul!Intr-o tigaie punem cele 50 de grame de unt la topit și când începe sa facă spumă adăugăm menta.Calim câteva secunde,după care turnam amestecul peste ciorba. Este delicioasa cu crutoane!Sa va fie de folos!🤗
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Paste cu iaurt și usturoi🧿 Paste cu iaurt și usturoi🧿
Deși puține ingrediente ,va asigur ca este una din cele mai bune retete de paste.Merita încercată această reteta!
-
Toy Șorbasî(ciorbă tatareasca de nuntă)🧿 Toy Șorbasî(ciorbă tatareasca de nuntă)🧿
Unul dintre felurile de mâncare celebre la mesele tătarilor din Dobrogea este Toy Șorbasî sau pe românește, ciorba de nuntă.Această rețetă se folosește nu doar la nuntă, așa cum spune denumirea ci la orice ocazie din viața tătarilor, de la nuntă la botezul băiatului, de la naștere la înmormântare.Traducerea exactă în română ar fi de fapt ”ciorba care satură”. -
-
Ciorbă de miel cu paste și iaurt🧿 Ciorbă de miel cu paste și iaurt🧿
Bucătăria turcească🧿Ciorbă de miel dreasă cu iaurt și pentru cel mai pretențios membru al familiei paste cu puțin sos de roșii, usturoi, unt și parmezan. Vă dorim o după amiaza liniștită alături de cei dragi!❤🤗🇹🇷❤🇷🇴 -
CIORBĂ DE PLEUROTUS (BURTĂ FALSĂ) - Rețeta VIDEO AICI: https://www.youtube.com/watch?v=EjPK18aV7Ps CIORBĂ DE PLEUROTUS (BURTĂ FALSĂ) - Rețeta VIDEO AICI: https://www.youtube.com/watch?v=EjPK18aV7Ps
O recomand celor care nu consumă ciorbă de burtă. Se poate consuma în zilele de post și nu numai. Gurmandul din mine spune:,, Încercați această variantă''
-
-
Sultan mezesi(Aperitivul sultanei)🧿 Sultan mezesi(Aperitivul sultanei)🧿
Este un preparat foarte ușor de făcut și gustos. Ideal pentru cei care țin post și nu numai -
Ciorbă de pui dreasă cu gălbenușuri și smântână Ciorbă de pui dreasă cu gălbenușuri și smântână
Ciorba de pui dreasă cu gălbenușuri și smântână poate înlocui cu succes ciorba de burtă. Se prepară ușor, din ingrediente puține și are un gust extraordinar. -
Guacamole Guacamole
Renumitul sos mexican din avocado combinat cu alte ingrediente, poate fi un mic dejun excelent, sănătos și sățios, dar cea mai bună parte este ca se prepară foarte ușor. Îl puteți servi cu chipsuri de tortilla, sau pur și simplu pe pâine. #TeamsTree #OneRecipeOneTree
-
Kisir / Salata de bulgur Kisir / Salata de bulgur
O salată cu multe verdețuri, pe care o puteți consuma ca o gustare, o garnitură sau ca o masă în sine. Foarte bună în zilele de post.
-
-
Salată aperitiv cu bulgur fin Salată aperitiv cu bulgur fin
Este o rețetă turcească căreia i-am adus câteva modificări pentru a satisface gusturile familiei mele🇹🇷🧿🇷🇴
Mai multe rețete recomandate
Comentarii