Sikicik köftesi(Chiftelute de bulgur)🧿
Sikicik köftesi(Chiftelute de bulgur)🧿
Instrucțiuni de gătit
- 1
Punem intr-un castron bulgurul si grișul iar deasupra turnam aproximativ 350ml apa fierbinte. Amestecăm,punem un capac si lăsăm pentru 15min. După ce s-a răcit adăugăm restul ingredientelor și framantam bine.Formam chifteluțele.
- 2
Intr-o oala punem apă la fiert,adăugăm și sare.Cand apa fierbe adăugăm chiftelele și le fierbem aproximativ 10min.
Iaurtul îl amestecam cu usturoiul pisat și putina sare.
Uleiul îl punem la incins adăugăm și menta uscată.Nu prăjim mult pentru ca se arde menta,se înnegrește și nu mai da gust bun.
- 3
Punem intr-o tigaie untul la incins după care adăugăm fulgii de ardei și stingem focul.
Peste chifteluțele fierte și scurse bine de apă adăugăm uleiul cu menta și amestecăm cu grija sa nu sfărâmam chiftelele. Transferam chiftelele pe o tava și punem sosul de iaurt deasupra. Turnam și untul incins cu fulgi de ardei iute.
Sa va fie de folos!🤗
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Paste cu iaurt și usturoi🧿 Paste cu iaurt și usturoi🧿
Deși puține ingrediente ,va asigur ca este una din cele mai bune retete de paste.Merita încercată această reteta!
-
Sarmale în foi de viță cu linte și bulgur 🧿 Sarmale în foi de viță cu linte și bulgur 🧿
#Calendar -
Kisir / Salata de bulgur Kisir / Salata de bulgur
O salată cu multe verdețuri, pe care o puteți consuma ca o gustare, o garnitură sau ca o masă în sine. Foarte bună în zilele de post.
-
Ezogelin çorbası (ciorba miresei Ezo)🧿 Ezogelin çorbası (ciorba miresei Ezo)🧿
Exista mai multe legende legate de această ciorba!Se spune ca o fată pe nume Ezo a fost căsătorită cu un bărbat pe care nu îl iubea.Sotul ei a luat-o pe Ezo și a plecat cu ea departe de casă. Pe Ezo o macina dorul de părinți și de rudele ei asa ca a făcut această ciorbă punând câte puțin din ingredientele cele mai iubite în familia ei.In cele din urmă ea a murit de inima rea.Nu știu care din povesti este cea adevarata ,cert este ca această ciorbă,,te scoala după boală "cum ar spune bunica mea.Este un deliciu culinar care se face repede și cu puține ingrediente. -
Salată aperitiv cu bulgur fin Salată aperitiv cu bulgur fin
Este o rețetă turcească căreia i-am adus câteva modificări pentru a satisface gusturile familiei mele🇹🇷🧿🇷🇴 -
Chifteluțe cu nucă în crustă de bulgur fin-İçli Köfte Chifteluțe cu nucă în crustă de bulgur fin-İçli Köfte
#calendar O rețeta tradiționala turceasca, ceruta azi, la comanda. Este rețeta renumite-i bucatarese Refika Birgül. Este o rețeta migaloasa la facutul crustei, ea trebuind să fie foarte foarte subțire. Acum se găsesc aparate pentru așa ceva, iar formatul crustei a devenit mai ușor.
-
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii