Clatite umplute cu carne de pui și ciuperci !
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am curățat pieptul de pui de piele și l-am măcinat.Am încins cele 2 linguri de ulei intr-o tigaie înaltă și am prajit carnea pentru cateva minute la foc iute.
- 2
Am redus focul și am adăugat ceapa(curatata,spălată și tăiată).Am călit pentru alte 3-4 minute,cât devine ceapa transparentă.
- 3
Adăugăm ciupercile (curățate și tăiate),sare si piper după gust.Sotăm pentru vreo 5 minute la foc mare.
- 4
Punem o cescuta de apa calda și lăsam pe foc mediu pentru 15 minute.
- 5
Omogenizam 2 linguri de smântâna cu 1lingura de faina și laptele. Adăugăm in tigaie și amestecam pana se leagă sosul,mai lăsam 3-4 minute pe foc sa se fiarbă faina.
- 6
Oprim focul și adăugăm 1/2 legătura de pătrunjel verde (spălat și tocat) și 50 gr cașcaval ras pe răzătoarea mare. Amestecam bine,verificam dacă mai trebuie condimentat și lăsam puțin la răcit.
- 7
Pregătim tava cu hârtie de copt și întindem untul pe toată suprafața,se poate folosi și un vas yena.Umplem clătitele si le asezam in tava.
- 8
Adăugăm restul de cașcaval ras și dam la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 10-12 minute,pana se topește și se rumenește cașcavalul.
- 9
Servim calde cu smântâna și pătrunjel verde tocat.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
Ciuperci umplute Ciuperci umplute
Un aperitiv destul de simplu dar și gustos.. Eu am folosit ciuperci de câmp..
-
-
-
Ciuperci umplute cu piept de pui Ciuperci umplute cu piept de pui
Un fel principal foarte gustos și apreciat.
-
Bagheta cu usturoi și cașcaval la cuptor ! Bagheta cu usturoi și cașcaval la cuptor !
#Calendar
-
Clătite cu ciuperci pluerotus Clătite cu ciuperci pluerotus
Un fel de mâncare care te va impresiona pe tine și cei dragi ție.
-
Ciulama de pui cu ciuperci Ciulama de pui cu ciuperci
#ciulama #ciuperci #ciulamadepuicuciuperci
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii