Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

3h
1 porție
  1. 500 gcarne de vita (coada, rasol)
  2. 250 gvarza de bruxelles
  3. 250 gcartof
  4. 3,4morcovi2 cepe mici
  5. 1 bucardei gras
  6. 2,3castraveți murați
  7. 1 lgtpasta de tomate
  8. 2 foidafin
  9. după necesitatețelină și pătrunjel verde
  10. 2,3 lgulei
  11. după gustsare, piper

Instrucțiuni de gătit

3h
  1. 1

    Punem carnea la fiert în apa rece, și luăm spuma ori de câte ori e nevoie. Când e fiartă de jumătate adăugăm sare, o ceapa și 2, 3 morcovi, și lăsăm să fiarbă bine. Apoi strecurăm supa, punem cartofii și varza...

  2. 2

    ... morcovi fierți și carnea fiartă (tăiate mărunt). Condimentăm totul cu sare și piper după gust.

  3. 3

    Între timp răzuim castraveții și îi stoarcem de zeama (pe care o păstrăm ca o vom folosi la acrit ciorba).

  4. 4

    Călim ceapa, morcovul rămas și ardeiul, apoi adăugăm pasta de roșii și castraveții și mai călim 1 minutel.

  5. 5

    Când legumele sunt fierte, punem călitura în ciorba, adăugăm și foile de dafin și lăsăm la fiert câteva minute.

  6. 6

    Acrim ciorba după gust cu zeama de la castraveți și la final adăugăm verdeața tocată.

  7. 7

    Poftă bună!!

  8. 8

    🙃

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Licurici Bucatarici(Fedorca Laura)
în
Gatitul e o pasiune cu care te nasti,pe parcursul vietii doar o aprofundezi!🌹Daca va face placere ma puteti urmari si pe pagina de facebook Retetele Licuriciului .. va astept cu drag!
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare