Bucățele de porc cu ardei și sos de muștar

Name: Bucățele de porc cu ardei și sos de muștar
Yield: 6 - 8 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc cepe; 1 buc morcov; 4 căței usturoi; 2 kg carne porc tăiată bucățele; 8 linguri ulei; 3 căni apa; 1 pahar vin roșu; 3 linguri muștar; după gust sare, oregano și piper; câte 1 buc ardei gras verde, portocaliu, rosu si galben

Cook With Love @cook_17632402

#calendar

Citește mai mult

Bucățele de porc cu ardei și sos de muștar

Cook With Love @cook_17632402

#calendar

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

6 - 8 portii

2 buccepe
1 bucmorcov
4 cățeiusturoi
2 kg carne porc tăiată bucățele
8 linguriulei
3 căni apa
1 paharvin roșu
3 linguri muștar
după gustsare, oregano și piper
câte 1 bucardei gras verde, portocaliu, rosu si galben

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Pregătim ingrediente
2

Curățăm ceapa și usturoiul, le spălam și apoi le tăiem mărunt.
Spălam bine carnea de porc.
Punem ulei în tigaie, lăsăm să se ncinga și apoi punem ceapa și usturoiul. Adăugăm morcovul ras
3

Tăiem ardeii fâșiuțe
4

Îi adăugăm peste ceapa
5

Apoi punem carnea de porc și lăsăm 2 - 3 minute, adăugăm vinul și lăsăm 2-3 minute, apoi adăugăm apa și lăsăm să fiarbă cam o ora, aveți grijă să nu rămână fără apa (este posibil ca bucățele de carne să nu fie făcute).
6

Apoi adăugăm sare, oregano și piper și punem capacul lăsăm să fiarbă până carnea este bine făcută.(este moale dacă introducem furculiță în carne). Punem muștar în bol și luamptina zeama de la carne și amestecăm, apoi punem peste carne și lăsăm să dea un clocot.
Poftă bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept