Supă de pui cu legume
Când vrei ceva lejer dar totuși gustos!!
Supă de pui cu legume
Când vrei ceva lejer dar totuși gustos!!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Punem coșurile de pui la fiert în apă rece cu sare, la foc mic. Îndepărtăm spuma ce se formează, încercând să nu tulburăm zeama.
- 2
Când a fiert carnea, adăugăm ceapa și tija de țelină întregi și restul de legume tăiate la plăcere (cubulețe, rondele, floricele).
- 3
Condimentăm supa după gust cu sare și piper, și lăsăm să fiarbă, tot la foc mic, până sunt bine fierte toate legumele. (Încercați să tăiați legumele cam de aceeași dimensiune, să fiarbă în același timp, altfel riscați să rămâneți cu unele nefierte, sau cu altele prea fierte).
- 4
La final, după ce opriți focul, adăugați pătrunjelul tocat fin.
- 5
Puteți adăuga și paste mărunte în supă, dar le fierbeți separat, le limpeziți bine și apoi le adăugați în supă.
Cooksnapuri
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii