Se pune uleiul într-o oală mai mare și se adaugă ceapa tocată mărunt. Morcovul îl tăiem rondele, țelina bucățele mici, iar pătrunjelul se taie în 2 pe lungime. Eu l-am scos ulterior.

Se călesc legumele timp de 5 minute după se adaugă boiaua și făina. Se amestecă bine și se adaugă 2 căni de apă.

Fasolea spălată, curățată și ruptă se pune în oală și se adaugă apă cât să treacă peste fasole cam 10 cm. Adăugăm sare după gust și puțin cimbru și se lasă la fiert timp de 40- 50 de minute, sau până se înmoaie fasolea. La sfârșit se adaugă verdeața tocată după gust.