Ciorbă la ceaun

Name: Ciorbă la ceaun
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg cartofi; 3 buc cepe mari; 6 buc morcovi medii; 2 buc ardei albi/roșii; 1.5 kg pulpă carne porc; 1 legătură frunze leuștean; 1 legătură frunze pătrunjel; 200 gr bulion roșii; 200 gr ulei; 2 gr boia; 2 gr chimen; 10 frunze dafin; după gust sare; după gust piper; după preferințe pastă de ardei dulce; după preferințe pastă de ardei iute

Muresan Dani @dm77

Ciorbă la ceaun

Citește mai mult

Ciorbă la ceaun

Muresan Dani @dm77

Ciorbă la ceaun

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore

8 porții

1 kgcartofi
3 buccepe mari
6 bucmorcovi medii
2 bucardei albi/roșii
1.5 kgpulpă carne porc
1 legăturăfrunze leuștean
1 legăturăfrunze pătrunjel
200 grbulion roșii
200 grulei
2 grboia
2 grchimen
10 frunzedafin
după gustsare
după gustpiper
după preferințepastă de ardei dulce
după preferințepastă de ardei iute

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore

1

Am călit ceapa, ardeiul și morcovul.
2

Am adăugat carnea și am călit-o bine.
3

Am adăugat boia, apă și am fiert totul 1 oră.
4

Am adăugat bulionul și cartofii. Am fiert totul 1/2h.
5

Am adăugat pasta de ardei iute și dulce, chimen, pătrunjel, dafin, leuștean, sare și piper după gust. Am mai fiert 10 minute.