Fierbem orezul conform indicațiilor de pe pachet în apă cu sare, după care strecurăm, îl asezonăm cu sare și piper și îl lăsăm deoparte la răcit.

Eu am folosit morcovi din grădină, așa că i-am pus la fiert în apă cu sare. Când sunt aproape fierți îi strecor și îi pun în tigaia încinsă cu ulei și usturoiul pisat sau tăiat, sare, piper, pătrunjel tocat și le sotez puțin. Oprim focul și îi lăsăm deoparte.

În altă tigaie încinsă cu puțin ulei punem pieptul tăiat fâșii sau cubulețe și îl sotăm până când este de jumătate făcut, apoi punem peste el legumele congelate și le mai sotăm puțin după care punem apă caldă cât să le acopere puțin, sare, piper, busuioc și pătrunjel tocat și le lăsăm să fiarbă până scade apa.. când sunt gata, oprim focul. Poftă bună.