Bucățele de porc cu horta (verdeață sălbatică)
Am avut câteva bucăți de carne de porc și am zis că trebuie să fugă din congelator, așa că iată o rețetă.
Bucățele de porc cu horta (verdeață sălbatică)
Am avut câteva bucăți de carne de porc și am zis că trebuie să fugă din congelator, așa că iată o rețetă.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Spălăm bine horta, punem apă cu sare să fiarbă, iar când clocotește punem horta și lăsăm să fiarbă aproape 40 de minute. După ce horta este fiartă, o scurgem de apa în care a fiert, o tăiem, adăugăm ulei și zeamă de lămâie și amestecăm.
- 2
Spălați carnea și tăiați-o în bucăți potrivite. Condimentați cu sare piper, boia de ardei, cimbru sau cu ce considerați de cuviință.
- 3
Tăiați ceapa și șunca cubulețe și puneți-le în tigaia în care ați încins câteva linguri de ulei. Căliți câteva minute până devine ceapa aurie, apoi adăugați carnea de porc. Lăsați să se rumenească cam 5 minute amestecând din când în când. Când a prins culoare și v-au amețit miresmele ce vin din tigaie adăugați vinul și 100 ml apă. Lăsați să fiarbă la foc mic până se evaporă tot lichidul și carnea este bine făcută.
Apoi punem pe farfurie alături de salata de horta. Poftă bună.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Sandviș cu porc, varză albă și maioneză Sandviș cu porc, varză albă și maioneză
Am gătit carnea la cuptor câteva ore, la foc mic, astfel încât să se destrame ușor la final și să fie suculentă și aromată. Apoi am pregătit sandvișuri cu porc, varză albă, cașcaval, roșie și sos de maioneză. Au fost delicioase!
-
Conservă de carne de porc Conservă de carne de porc
O rețetă care nu trebuie să lipsească din rețetarul niciunei gospodine! Conserva de carne!!
-
Șuncă de porc Șuncă de porc
Am descoperit această rețetă inițial din carne de pui, pe urmă am adus modificări la ea, după gustul meu, și am încercat și din carne de porc. #porcușor #Crăciun2018
-
Ruladă de porc cu mere Ruladă de porc cu mere
Știu ca au trecut sărbătorile, dar am făcut aceasta rulada de porc zilele trecute.Nu exista o lege unde se spune ca rulada de porc se face doar la sărbători, se face când ai poftă.Noua ne place foarte și de aceea iată rețeta
-
Pulpă de porc mistreț marinată Pulpă de porc mistreț marinată
Pentru ca vânătoare de porci mistreți este datina aici în satul în care trăiesc, un vecin mi-a dat 3 pulpe de porc mistret. Și cum carnea de pirc mistreț este vânat, trebuie marinataAșa ca între timp am devenit și macelar, ca a trebuit să o portionez în bucăți. A durat ceva, dar merita -
Friptură de mistreț ! Friptură de mistreț !
În ciuda faptului ca am destui ani, nu am avut ocazia până acum să gătesc carne de mistreț și nici nu am mâncat, și pentru ca am primit o pulpa trebuia să fac ceva cu ea 😊Este o carne foarte gustoasă, fără grăsime și a ieșit foarte fragedă .
-
Pulpă de porc în suc propriu Pulpă de porc în suc propriu
o rețeta ingenioasa și gustoasă când nu ai congelator și nu numai
-
Pulpă de purceluș cu cartofi Pulpă de purceluș cu cartofi
Am luat o pulpă de purceluș cu tot cu șorici, am făcut-o așa cum o făcea bunicul meu.Așadar iată o rețetă veche de aproape 60 de ani, delicioasă, aromată și tradițională.Este o rețetă pentru sărbătorile de iarnă, dar poftă e mare. Și nu există lege unde scrie că un preparat se face doar atunci când e timpul lui, se face atunci când vrei și ai poftă. -
Bucățele de porc cu ardei kapia Bucățele de porc cu ardei kapia
Astăzi va aduc o rețeta cu bucățele de carne porc, de fapt este rețeta clasica pe care o fac mereu cu mici modificăriSe face foarte repede și e gustoasă, chiar dacă are câteva calorii în plus, dar o data pe luna merge.Ați văzut voi undeva mâncare gustoasă, dar cu puține calorii, ca eu nu am văzut.Dar să trecem la pregătirea rețetei -
Bucățele de porc, rețeta clasică Bucățele de porc, rețeta clasică
Astăzi va aduc o rețeta cu bucățele de carne porc, de fapt este rețeta clasicaSe face foarte repede și e gustoasă, chiar dacă are câteva calorii în plus, dar o data pe luna merge.Ați văzut voi undeva mâncare gustoasă, dar cu puține calorii, ca eu nu am văzut.Dar să trecem la pregătirea rețetei -
-
Sarmale cu carne de porc și vită în foi de varza murată Sarmale cu carne de porc și vită în foi de varza murată
“Provocarea săptămânii “...Sarmale. Este o rețetă proprie care o fac în ultimii ani ca să reducem puțin consumul de carne de porc.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii