Seblak ceker pedas

Name: Seblak ceker pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah ceker ayam (rebus sampai empuk); Kerupuk mentah rendam air panas (saya gak pakek); 2 bh sosis potong serong; 2 bh telur; 1 keping mie tiaw kering (rebus lalu tiriskan); 3 bh bakso iris²; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 ruas kencur; 5 bh cabe merah kriting; 10 bh cabe rawit merah (tingkat kpedasan sesuai selera yah); Secukupnya :; Garam,gula,kaldu bubuk,lada,kecap manis,air dan saos tiram; Minyak untuk menumis; Pelengkap : sayuran (kol,daun bawang,toge) suka².. Bebasss

ollien @olin_1010

bandar lampung

Sorche : momy nadhifa
Modifikasi : dapur ollien

Suka bgt sama jajanan 1 ini.. Tp klo beli ga puas.. Kencurnya ga berasa.. Buka² cookpad nemu resep ini.. Agak di kodif sesuai ketersediaan bahan dirumah dan selera ya bun.. Asli enak bgt..
#community_lampung
#Cookpad_id
#seblakceker
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sorche : momy nadhifa
Modifikasi : dapur ollien

Lebih banyak

Seblak ceker pedas

ollien @olin_1010

bandar lampung

Sorche : momy nadhifa
Modifikasi : dapur ollien

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahceker ayam (rebus sampai empuk)
Kerupuk mentah rendam air panas (saya gak pakek)
2 bhsosis potong serong
2 bhtelur
1 kepingmie tiaw kering (rebus lalu tiriskan)
3 bhbakso iris²
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 ruaskencur
5 bhcabe merah kriting
10 bhcabe rawit merah (tingkat kpedasan sesuai selera yah)
Secukupnya:
Garam,gula,kaldu bubuk,lada,kecap manis,air dan saos tiram
Minyak untuk menumis
Pelengkap : sayuran (kol,daun bawang,toge) suka².. Bebasss

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu.. (Bawang merah,bawang putih,kencur dan cabe) tumis hingga harum.. Masukan telur,diamkan sebentar lalu aduk² (orak arik) masukan kerupuk (jika pakai) masukan air secukupnya... Masukan bakso dan sosis.. Aduk rata.. Masukan ceker yg sudah di rebus.. Tambahkan garam,gula,kaldu,kecap,saos tiram.. Cek rasa.. Masukan sayuran.. Aduk² sampai bumbu meresap...
2

Jika rasa sudah pas.. Masukan mie tiaw yg sudah di rebus tadi.. Aduk sbntr saja.. Angkat sajikan..