Tumis Brokoli + Udang + Tofu

Name: Tumis Brokoli + Udang + Tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang brokoli, potong, cuci dan kukus 3-5 menit; Udang secukupnya, bersihkan; Tofu, potong dan goreng; 1/2 bh bawang bombay, potong kecil; 2 bawang putih, geprek; Merica bubuk; Gula; Garam; Kaldu ayam/jamur; 1 sdm makan maizena diencerkan jika ingin kuah kental; Saus tiram (me : skip); secukupnya Air; Butter/minyak untuk menumis

Byan's Kitchen @aryani_byanskitchen

Semarang

Harus dicoba nih Mom, resepnya simple. Kalau sebelumnya saya masak brokoli hanya dengan sosis, ini yang versi komplitnya Mom

Lebih banyak

Tumis Brokoli + Udang + Tofu

Byan's Kitchen @aryani_byanskitchen

Semarang

Harus dicoba nih Mom, resepnya simple. Kalau sebelumnya saya masak brokoli hanya dengan sosis, ini yang versi komplitnya Mom

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1 batangbrokoli, potong, cuci dan kukus 3-5 menit
Udang secukupnya, bersihkan
Tofu, potong dan goreng
Bumbu :
1/2 bhbawang bombay, potong kecil
2bawang putih, geprek
Merica bubuk
Gula
Garam
Kaldu ayam/jamur
1 sdmmakan maizena diencerkan jika ingin kuah kental
Saus tiram (me : skip)
secukupnyaAir
Butter/minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak/butter, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
2

Masukkan udang masak hingga udah berubah warna. Tambahkan air secukupnya.
3

Tambahkan gula, garam, merica, saus tiram dan kaldu ayam/jamur. Jika sudah mendidih masukkan brokoli dan tofu. Koreksi rasa, masak sebentar saja.
4

Jika ingin kuahnya kental, bisa ditambahkan maizena yang sudah diencerkan.
5

Jika sudah mendidih, angkat dan sajikan.