ใส่น้ำมันในกระทะ และ นำกระเทียมลงไปผัดจนกว่าจะหอม

นำเนื้อหมู(ไส้กรอก,เบคอน ถ้ามี)ลงไปผัดกับกระเทียม ระวังอย่าให้ไฟแรงไม่งั้นกระเทียมจะไหม้

เมื่อเนื้อหมูเริ่มสุก หัวหอม มะเขือเทศ และ ส่วนปลายต้นหอมลงไปผัดให้เข้ากัน

เมื่อผักเริ่มสุก ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงตามใจชอบ หลังจากนั้นนำข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน

เมื่อผัดส่วนข้าวผัดเสร็จแล้วให้นำจัดลงบนจาน 2 จาน

ตีไข่ทั้งหมดผสมกันแล้ว นำลงไปทอดทีละครึ่งหลังจากนั้นวางลงบนข้าวผัดที่จัดไว้ในจาน และ โรยใบต้นหอมเพื่อตกแต่ง