หมักหมูทิ้งไว้โดยใช้ น้ำมันงา กับ ขิงสับ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม

ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดต่อจนสุก

ใส่หมูลงไปผัด จนสุก ก็ใส่กิมจิ ทั้งน้ำทั้งเนื้อ

ปรุงรสด้วย คิโคแมน น้ำตาล ดอกเกลือ พริกเกาหลี และชิมรสชาติ ผัดต่ออีกนิดให้น้ำพอข้น

ปิดแก๊ส ตักเสิร์ฟบนข้าวดอกกะหล่ำกับไข่ลวก เอาสาหร่ายมาจัดเป็นเส้นๆโรยด้านบน