คั่วกลิ้งหมูชิ้น

Name: คั่วกลิ้งหมูชิ้น
Cuisine: ไทย
Ingredients: ครึ่งซอง พริกแกงคั่วกลิ้ง ยี่ห้อ สมใจนึก; เนื้อหมูสันนอก หรือ คอหมูติดมันหน่อยก็นุ่มดี 250 กรัม; ตะไคร้หอม 2 ต้น; ใบมะกรูด หยิบมือเล็กๆ; ข่า นิดหน่อย

#menuzapzi @menuzapzi

Bangkok

อาหารใต้รสเข้มเสน่ห์แรงจานนี้อยู่ที่ความเผ็ดรสจัดจ้าน หอมข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด จานนี้ใช้พริกแกงคั่วกลิ้งสำเร็จรูป ยี่ห้อสมใจนึก สะดวกดีนะ. อร่อยด้วย

ดูเพิ่มเติม

คั่วกลิ้งหมูชิ้น

#menuzapzi @menuzapzi

ส่วนผสม

ครึ่งซอง พริกแกงคั่วกลิ้ง ยี่ห้อ สมใจนึก
เนื้อหมูสันนอก หรือ คอหมูติดมันหน่อยก็นุ่มดี 250 กรัม
ตะไคร้หอม 2 ต้น
ใบมะกรูด หยิบมือเล็กๆ
ข่า นิดหน่อย

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กๆ
2

หั่นตะไคร้ ซอยใบมะกรูด เตรียมไว้
3

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่หมูผัดกับพริกแกงให้สุกหอมใส่ตะไคร้ ข่า คั่วให้หอม จนพริกแกง เคล้าทั่วเนื้อหมู
4

โรยใบมะกรูดหั่นฝอย ก็เสร็จพร้อมเสริฟ