ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกแกงผัดจนมีกลิ่นหอม นำหมูที่หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วลงมาผัดให้เข้ากัน พอหมูเริ่มสุก

ต้มกะทิที่ผสมน้ำเปล่าเรียบร้อยแล้ว ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เพื่อความกลมกล่อม และง่ายต่อการปรุงรส ต้มจนกระทิแตกมัน นำหมูที่ผัดกับพริกแกงมาใส่ รอจนน้ำเดือด

ใส่มะเขือเปาะลงไป พร้อมพริกชี้ฟ้า ที่หั่นเป็นแว่นเรียบร้อยแล้ว ต้มไปสักพักให้น้ำจากมะเขือมันออกมา แล้วจึงปรุงรสตามใจชอบ เติมน้ำปลา น้ำตาล ชิมจนได้รสชาติที่ถูกใจ

ใส่ใบโหระพา ปิดไฟ พร้อมเสริฟจ้า