Soto jeroan sapi (dengan santan)
Memanfaatkan daging qurban. Ini bagian jeroan sapi. Bingung mau dibikin apa, sooo dibikin soto aja
Soto jeroan sapi (dengan santan)
Memanfaatkan daging qurban. Ini bagian jeroan sapi. Bingung mau dibikin apa, sooo dibikin soto aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih
- 2
Cuci bersih jeroan sapi. Rebus sampai mateng
- 3
Bila telah matang, angkat, potong2
- 4
Rebus air hingga mendidih
- 5
Masukkan jeroan sapi yng telah dipotong2
- 6
Haluskan bumbu2 (kemiri, duo bawang, kunyit, ketumbar)
- 7
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe sampe harum dan matang (ini penting. Ini salah satu cara agar masakan tidak cepat basi)
- 8
Masukkan bumbu yng telah ditumis ke dalam air rebusan
- 9
Masukkan lobak
- 10
Masukkan santan
- 11
Aduk2 supaya santan tidak pecah
- 12
Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk. Koreksi rasa
- 13
Masukkan tomat dan bawang daun
- 14
Masak hingga jeroan sapi dan lobak matang.
- 15
Matikan kompor, siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar