Sayur Marak Kambing
Memanfaatkan sisa daging qurban, dan perdana bikin sayur ini hasil resep dari kakak ipar tercinta dan alhamdulillah berhasil....senangnya ketika anak bilang enak mah....dan yg masak pun jadi senang ya.
Sayur Marak Kambing
Memanfaatkan sisa daging qurban, dan perdana bikin sayur ini hasil resep dari kakak ipar tercinta dan alhamdulillah berhasil....senangnya ketika anak bilang enak mah....dan yg masak pun jadi senang ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Presto daging kira2 30 menit, air rebusan daging jangan dibuang ya, nanti untuk kuah kaldunya.
- 2
Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan bumbu halus tumis sampai wangi. Masukkan bumbu cemplungnya jangan lupa kulit kapolaga juga dimasukkan biar sayurnya wangi, aduk sebentar kemudian masukkan tomat, aduk kembali.
- 3
Masukkan daging, tambahkan bumbu kari bubuk, aduk sebentar. Tambahkan kuah kaldu sedikit demi sedikit sambil sesekali di aduk, jika kuah kaldu kurang banyak boleh ditambahkan air biasa ya. Masukkan garam dan gula, koreksi rasa. Masak pakai api kecil agar bumbu meresap dan daging tambah empuk. Jika dirasa sudah empuk dan mendidih siap dihidangkan
- 4
Note : banyaknya kuah tergantung selera ya, jika kuah masih sisa bisa disimpan di kulkas
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar