Bakwan Malang isi Tahu Rumahan

Name: Bakwan Malang isi Tahu Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pangsit:; Kulit pangsit siap pakai; 3 potong tahu kotak kecil, haluskan; 8 biji udang, cincang halus; 1 butir telur; 3 siung bawang putih, haluskan; 3 sdm tapioka; 1 sdm saos tiram; 1 sdt kecap ikan; 2 sdt kecap asin; 1 sdm minyak wijen; secukupnya lada; Kuah:; 4 siung bawang putih, cincang; 5 siung bawang merah, cincang; 10 buah bakso, potong 2; Royco; Lada; Garam; 1/2 sdt Gula; secukupnya Air; Pelengkap; Sawi hijau

Mrs. R @Mrs_Retta

Jakarta

Bakwan malang rumahan ini rada mirip sama yg beli rasanya cuma versi rumahan ya.. Resep pangsit nya terinspirasi sama resep pangsit nya @ Alstella Tan dengan modifikasi dikit, kuahnya resep sendiri kalo biasa bikin sup bakso tahu.

Lebih banyak

Bakwan Malang isi Tahu Rumahan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pangsit:
Kulit pangsit siap pakai
3 potongtahu kotak kecil, haluskan
8 bijiudang, cincang halus
1 butirtelur
3 siungbawang putih, haluskan
3 sdmtapioka
1 sdmsaos tiram
1 sdtkecap ikan
2 sdtkecap asin
1 sdmminyak wijen
secukupnyalada
Kuah:
4 siungbawang putih, cincang
5 siungbawang merah, cincang
10 buahbakso, potong 2
Royco
Lada
Garam
1/2 sdtGula
secukupnyaAir
Pelengkap
Sawi hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pangsit: campur semua bahan jadi satu sampai tercampur rata. Masukkan ke dalam kulit pangsit rekatkan dengan mengolesi air ke sisi2 nya lalu lipat segitiga sampai merekat.
2

Goreng pangsit sebagian, sebagian lg rebus setengah matang.
3

Kuah: Tumis bawang merah dan putih sampe harum, masukkan bakso beberapa saat (jangan sampe bawang nya gosong). Masukkan air secukupnya, lalu masukkan royco, lada, garam, gula (sesuaikan banyak air dgn royco supaya berasa kaldunya).
4

Masukkan pangsit rebus dan sawi, sekitar beberapa menit. Lalu sajikan di mangkok dengan tambahan pangsit gorengnya. Disajikan dgn kecap dan saos sambal lebih enak.