นำพริกทั้งหมดแต่พริกแห้งต้องแช่น้ำก่อนตำจะได้ตำง่ายๆ กระเทียม หอม ข่า ผิวมะกรูด ตะไคร้ ขมิ้น พริกไทย กะปิเอามาตำแบบหยาบๆ

ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่เครื่องแกงที่ตำให้เครื่องแกงหอมจึงใส่หมูลงผัดให้เข้าเครื่องเติมน้ำปลาซอสหอยนางรมและน้ำตาลนิดหน่อย(ถ้าชอบนะ)