แหนมเห็ดผัดไข่ (มังสวิรัติแบบทานไข่)

Wanlaya Annie Limpachayaporn @WanlayaAnnie
ปรับจากสูตร แหนมผัดไข่ ของคุณ juneeeeee
รสแซ่บนะคะ เหมาะกับวันที่อยากทานอาหารรสจัดจ้านนิดนึง
แต่ว่า สูตรนี้แอนก็ทำรสอ่อนนะคะ (อ่อนเค็ม แต่ยังเผ็ดอยู่ค่ะ) ท่านใดรู้สึกว่ารสอ่อนไป เติมรสเพิ่มอีกนะคะ
แหนมเห็ดผัดไข่ (มังสวิรัติแบบทานไข่)
ปรับจากสูตร แหนมผัดไข่ ของคุณ juneeeeee
รสแซ่บนะคะ เหมาะกับวันที่อยากทานอาหารรสจัดจ้านนิดนึง
แต่ว่า สูตรนี้แอนก็ทำรสอ่อนนะคะ (อ่อนเค็ม แต่ยังเผ็ดอยู่ค่ะ) ท่านใดรู้สึกว่ารสอ่อนไป เติมรสเพิ่มอีกนะคะ
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ โขลกกระเทียมและพริกสดให้เรียบร้อย
- 2
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันนิดเดียว นำกระเทียมและพริกสดผัดให้หอม แล้วใส่ไข่ลงไป ผัดคลุกเคล้ากับพริกกระเทียมให้ทั่ว ใส่เครื่องปรุงและพริกแห้งในขั้นตอนนี้
- 3
เมื่อไข่สุกดีแล้ว ใส่ผักกวางตุ้งลงไปผัด จนผักสุด
- 4
แล้วใส่แหนมลงไปในขั้นตอนสุดท้าย ผัดแป๊บเดียวแล้วปิดไฟ
- 5
ยกเสิร์ฟเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10344277











ความคิดเห็น