#ครัวผจญภัย #5000มื้อให้น้อง #เมนูสุขภาพเป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะว่ามีสมุนไพรไทยนานาชนิด อีกทั้งเราใช้ข้าวกล้อง และแอบผสมข้าวไรซ์เบอรี่ลงไปด้วย เคล็ดลับ ถ้าหากมีน้ำจิ้มซีฟู้ดสามารถใส่ลงไปด้วยสัก 1 ชต .จะได้เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นกว่าเดิมเพราะน้ำจิ้มซีฟู้ดมีครบทุกรส เมื่อใส่ น้ำจิ้มซีฟู้ดแล้ว ห้ามเติมน้ำตาลเด็ดขาด เพราะจะทำให้รสชาติหวานเกินไป

อาหารจานเดียว วิธีทำไม่่ยุ่งยาก อุดมด้วยสมุนไพรและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ฝนตกๆ โควิด19 รุกรานหยิบสมุนไพรคู่ครัว..ของดีคู่บ้านมาทำอาหารสร้างภูมิต้านทานกันค่ะ💖ปลาเก๋าผัดสมุนไพร สมุนไพรฤทธิ์ร้อน สร้างความอบอุ่นร่างกายช่วยขับไล่หวัด จากความชุ่มชื้นของฤดูฝนรสชาติจะประมาณ เผ็ดนิดๆ หวานๆเค็มๆ กลมกล่อม หอมสมุนไพร ทานกับข้าวสวยร้อนๆ 🥰อร่อยสูตรนี้ไม่ใช่ผัดฉ่าจึงไม่ใส่กระชาย และโหรพาลองทำดูนะ..ทำเอง กินเอง อร่อยหรือไม่อยู่ที่เราเอง.😂😂

มีปลาทูทอดเหลือนิดหน่อย เลยซื้อมาเพิ่ม นำมาทำเป็นเมนูข้าวผัด #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees

คิดสูตรเอง​ ชอบทานสมุนไพรเครื่องเยอะ​ เลยนำมาปรับใช้ในการปรุงอาหารเมนู​ต่างๆค่ะ

รสชาติของปลาส้มทอดกรอบตัดกับรสชาติความหวานนุ่มละมุนของของผัดพริกขิง แตกต่างแต่ลงตัวมากค่ะ

วันนี้ได้หอยลายสดๆ มาค่ะ ยังเป็นๆ อยู่เลย อยากลองเปลี่ยนจากใบโหระพา หรือน้ำพริกเผามาเป็นแบบอื่นบ้าง สูตรนี้ไม่เน้นเครื่องปรุงอะไร เพราะรสชาติของหอยลายสดๆ มันเหมือนช่วยชูรสในตัวเองอยู่แล้ว** ในขั้นตอนการทำจะบอกเคล็ดลับการทำความสะอาดหอยลายด้วยค่ะ ไม่อย่างนั้นแล้วอาจเจอแจ็คพอต เป็นโคลนอยู่ในตัวมันนะคะ1 ช้อนตวง คือ 1 ช้อนสั้น หรือช้อนกลางค่ะ

ช่วงโควิด... แม่เราก็หาสารพัดเมนูที่เป็นสมุนไพรมากินเพื่อการป้องกันและบรรเทาเชื้อโควิด สูตรที่นำมาแชร์นี้ ทุกคนสามารถนำไปปรับได้ตามชอบนะคะ สมุนไพรในเมนูนี้มีทั้งกระชาย พริก ใบโหระพา กระเทียม และใบมะกรูดค่ะ

#ครัวผจญภัย #รสเด็ดเย็นนี้

เมนูข้าวผัดสมุนไพรใส่ไข่ไม่ใส่น้ำมัน เป็นเมนูสุขภาพ เราไม่ใช้น้ำมันในการผัด ใช้เวลาน้อยน่าทาน ทำง่ายอร่อย ดีต่อสุภาพ นะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว

อาหารไทยโดยมากแล้ว ขาดไม่ได้คือสมุนไพร เครื่องแกง เครื่องผัดต่าง ๆ การนำสมุนไพรมาเป็นเป็นวัตถุดิบโดยการแปรรูป เป็นพริกแกง น้ำพริก เครื่อเทศก็นิยมมานาน วันนี้เราจะเอาสมุนไพรสด มาเป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารจานนี้ น้ำสมนุนไพรที่ได้จากการปรุง เราเอามาคลุกข้าวสวย จะทำให้ข้าวหอม น่ารับประทานยิ่งนัก

(เมนูที่ 719) คล้ายผัดฉ่า แต่ไม่ใส่พริกไทยอ่อน กระชาย เน้นกลิ่นใบมะกรูดกับกะเพรา