นำไข่แดงเค็มมาบดละเอียดแล้วให้เติมน้ำเปล่าลงไป (ระหว่างนี้ต้มเส้นรอเลยค่ะ)

มะเขือเทศกับหอมใหญ่หั่นเต๋าค่ะ เตรียมปลาหมึกล้างให้สะอาด

หลังจากนั้นผัดเลยค่ะ เติมน้ำมันนิดหน่อย ผัดกระเทียมพอหอม นำไข่แดงที่เตรียมไว้ลงไปผัด ใส่เครื่องปรุงรส ผัดจนซอสเริ่มข้น หลังจากนั้นใส่มะเขือเทศกับหอมใหญ่ลงไป ตามด้วยปลาหมึก ปลากหมึกสุกแล้วใส่ต้มหอมกับคื่นช่ายตามลงไป เส้นสุกแล้วให้นำมาผัดกับซอสที่เตรียมไว้ค่ะ (รสชาติของซอสต้องเข้มข้นนะคะ เวลาเอามาคลุกกับเส้นจะได้ไม่จืดค่ะ)