“หมูสามชั้นผัดสะตอ”
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
ได้สะตอจากตลาดสดๆ เอามาผัดกับหมูสามชั้น ใส่กะปินิดๆ นัวดีจังเลย
“หมูสามชั้นผัดสะตอ”
ได้สะตอจากตลาดสดๆ เอามาผัดกับหมูสามชั้น ใส่กะปินิดๆ นัวดีจังเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำน้ำตาลปี๊บ กะปิ และ น้ำร้อน ผสมให้ละลายจนเข้ากัน พักไว้
- 2
นำกระเทียม รากผักชี ตะไคร้ซอย หอมแดง พริกขี้หนู ตำให้เข้ากัน พักไว้
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เครื่องที่ตำไว้ข้อ 2 ลงไปผัดให้หอม ใส่ส่วนผสมที่ละลายไว้ข้อ 1 ลงไปผัดให้เข้ากันจนหอม
- 4
ใส่หมูสามชั้นลงไป ตามด้วย น้ำมันหอย และน้ำสะอาด ปิดฝาเคี่ยวไว้สักพัก
- 5
ใส่สะตอลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่พริกใหญ่ และ ใบมะกรูด บีบมะนาวเพิ่มอรรถรส คนให้เข้ากันอีกครั้งปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10420342
ความคิดเห็น