ขั้นตอนแรกเราจะมาทำซอสก่อน ตำทุกอย่างเข้าด้วยกัน ตำให้ละเอียดมากๆเลยนะคะ (ถ้าไม่ชอบเผ็ดก็ไม่ต้องใส่พริกขี้หนูก็ได้ค่ะ เพราะพริกไทยก็ร้อนอยู่แล้ว แต่พอดีเราชอบเผ็ดๆ)

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาวหรือแม็กกี้เลยค่ะ เสร็จแล้วคนๆให้เข้ากัน พอเสร็จแล้วก็พักไว้ก่อน เราจะไปลวกผักกาดกันค่ะ

ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วลวกผักกาดก่อน ลวกแค่ให้ผักกาดนิ่ม ให้พอห่อได้ อย่าลวกนานจนเละนะคะ ต่อไปก็ลวกต้นหอมค่ะ ทำเหมือนกันเลย ลวกแล้วตักขึ้นมาพักไว้ในน้ำเปล่าหรือน้ำเย็นเพื่อให้ผักคลายความร้อน จากนำมาสะเด็ดน้ำไว้ในจานก่อนค่ะ

จากนั้นก็มาเริ่มต้นห่อกันเลยค่ะ ห่อเหมือนห่อปอเปี๊ยะค่ะ

ห่อเสร็จแล้วก็จะประมาณแบบนี้ค่ะ

จากนั้นเราก็จะมานึ่งกันค่ะ ตอนนึ่งให้วางใบมะกรูดไว้ข้างบนด้วยนะคะ พอนึ่งเสร็จแล้วก็เอาออกค่ะ

เสร็จเรียบร้อยแล้วค่าาา ที่จริงน้ำจะไม่เยอะขนาดนี้ แต่เราเติมน้ำไปด้วย เพราะอยากกินแบบน้ำๆหน่อย ถ้าใครไม่ชอบก็ไม่ต้องเติมน้ำเพิ่มตอนนึ่งนะคะ หวังว่าจะชอบกันนะคะ 😊