Kare Kikil Sapi

Name: Kare Kikil Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kikil/kaki sapi siap pakai; 1 batang daun bawang,potong²; 750 ml santan sedang; 1 batang sereh,geprek; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari kayu manis,bakar; Secukupnya garam; Secukupnya air; 3 buah cabe merah besar,buang bijinya; 15 buah cabe rawit merah; 10 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jintan; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit

Riska Wijaya @riska_aprias

Lamongan, Jawa Timur

#155. "Golden Apron Challenge"
#MingguKe48 Ahad,8 Desember 2019
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #SatuResepSatuPohon #MamaRiskaMasak #ResepnyaMamaRiska

Lebih banyak

Kare Kikil Sapi

Riska Wijaya @riska_aprias

Lamongan, Jawa Timur

#155. "Golden Apron Challenge"
#MingguKe48 Ahad,8 Desember 2019
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #SatuResepSatuPohon #MamaRiskaMasak #ResepnyaMamaRiska

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkikil/kaki sapi siap pakai
1 batangdaun bawang,potong²
750 mlsantan sedang
1 batangsereh,geprek
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruas jarikayu manis,bakar
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Bumbu halus :
3 buahcabe merah besar,buang bijinya
15 buahcabe rawit merah
10 buahbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtjintan
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kikil sapi. Rebus dg air sampai mendidih,,lalu buang airnya. Kemudian beri air yg baru,,rebus kembali hingga empuk dan air menyusut,,tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk,daun salam,dan kayu manis hingga bumbu matang. Kemudian masukkan secukupnya air,,masak hingga mendidih.
3

Masukkan kikil sapi. Tambahkan garam,,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan santan,,aduk rata perlahan hingga mendidih. Tes rasanya yaa. Angkat.
4

Tuang di mangkukbsaji. Taburi daun bawang. Sajikan 😋👍👍👍😍.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Riska Wijaya @riska_aprias

pada 07 Desember 2019 23.37

Lamongan, Jawa Timur

Bismillah,,Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh,,Saya adalah seorang istri dan seorang mama yang suka memasak masakan sederhana untuk keluarga kecil sy yg istimewa 💓💕. Banyak belajar dr ibu,ibu mertua,cookpad,buku masakan,dll 😉😉.Homemade is Better👍,,lebih hemat👍,,lebih sehat👍,,,😘😘😘Trimakasih yg sudah follow,likes,dan kirim cooksnap cantiknya,,barokallah🙏Alhamdulillah🙏,,,trimakasih Cookpad Indonesia,,sy sudah di beri kesempatan mendapatkan "3" "Apron Sakti Cookpad",,,"1" "Medali Emas Cookpad" dan beberapa "Merchandise Cookpad" lainnya 💖💝,,,semoga Cookpad semakin jaya dan semoga sy juga semakin rajin dan lebih semangat lagi memasak dan menulis resep yg bermanfaat,,,aamiin🙏ig : @riska_aprias

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya