Sayur lodeh terong,cecek,N tahu

Name: Sayur lodeh terong,cecek,N tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 biji terong; 4 biji tahu mateng (diiris jd 2); 1/4 cecek; 4 biji cabe hijau N cambah ale; 1/4 kelapa (ambil santannya); Bumbu:; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 iris jahe; 3 iris lengkuas; 3 iris kunyit; 1/2 sdk ketumbar; 7 biji cabe; 5 biji kemiri; Garam,gula,penyedap; Daun jeruk dan daun salam

Rahma Bukhori @cook_9643269

Jatim - Jombang

Sayur lodeh terong,cecek,N tahu

Rahma Bukhori @cook_9643269

Jatim - Jombang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bijiterong
4 bijitahu mateng (diiris jd 2)
1/4cecek
4 bijicabe hijau N cambah ale
1/4kelapa (ambil santannya)
Bumbu:
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 irisjahe
3 irislengkuas
3 iriskunyit
1/2 sdkketumbar
7 bijicabe
5 bijikemiri
Garam,gula,penyedap
Daun jeruk dan daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terong dan cecek dicuci dan dibersihkan lalu potong' sesuai selera dan tiriskan
2

Bumbu semuanya diblender lalu tumis hingga harum kaaih daun jeruk dan salam lalu masukan cecek yg sdh dipotong' td...kemudian masukkan santan kalau sdh mendidih masukan terong bersama potongan tahu yg sdh jd.lali bumbuin garam,gula,penyedap dan terakhir masukan cabe hijau dan cambah ale..
3

Kalau sdh rasanya pas dan sdh matang siap disajikan.met mencoba