BBQ Platter

Name: BBQ Platter
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet bag paha; 200 gr daging sapi sirloin; 2 bh sosis bratwurst; 2 bh sosis kecil; 1 btl saus BBQ (sy pake merk primaagung); 3 sdm madu; 2 sdm mentega; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt cabe bubuk (kalo suka pedas); 250 ml air; Kentang goreng; Salad; Jagung Rebus

Nunik Ristari @cook_7304821

Jakarta Selatan

Saya sering lihat menu di resto ada yg menjual BBQ platter yg harganya 300-500rb. Karna penasaran sy coba buat sendiri dirumah dan total belanja gak sampe 300rb. Ya memang kalo di resto ada pajak dll. Jadi diakalin aja bikin sendiri dirumah. Dan rasanya juga gak jauh beda . Puas bgt deh bisa bikin sendiri 😍

Lebih banyak

BBQ Platter

Nunik Ristari @cook_7304821

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 porsi

250 grayam fillet bag paha
200 grdaging sapi sirloin
2 bhsosis bratwurst
2 bhsosis kecil
Bumbu
1 btlsaus BBQ (sy pake merk primaagung)
3 sdmmadu
2 sdmmentega
1 sdtlada bubuk
1 sdtcabe bubuk (kalo suka pedas)
250 mlair
Pelengkap
Kentang goreng
Salad
Jagung Rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

PanaskanCuci bersih ayam (saya pilih paha fillet karna teksturnya juicy)
2

Panaskan air masukan saus BBQ, madu, mentega, lada dan cabe bubuk
3

Masukan ayam dan daging rebus sampai air mengental.
4

Panaskan Oven lalu tata ayam, daging dan sosis. Oles dengan saus yg tadi sisa merebus ayam dan daging. Panggang kurang lebih 20 - 30 menit. Misalnya gak ada oven bisa pake panggangan kompor atau di pan juga bisa.
5

Setelah selesai sajikan dg pelengkap