นำเส่นราเมนไปต้มจนสุกแล้วเอาขึ้นมาพักให้เย็น

นำหมูสามชั้นไปทอดจนสุข ใส่ซอสญี่ปุ่น1ช้อนโต๊ะ มิโสะ1ช้อนโต๊ะซอสพริกศรีราชา2ช้อนโต๊ะ

แล้วนำหมูสามชั้นลองไปต้มต่อในนน้ำ ใส่มิโสะ2ช้อนโต๊ะ ต้มจะสามชั้นเปื่อย แล้วนะหมูสันนอกลงมาต้มจะสุก

แล้วนำ้มาราดเส้นที่พักไว้ เอาไข่ต้มมาหันวางปูอัด และต้นหอม