Tongkol Sambal Pedas

Name: Tongkol Sambal Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor Ikan tongkol, potong sesuai selera; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 biji Bawang merah, iris; 2 siung Bawang putih, iris; 1 btg Serai, geprek; 1 ruas Lengkuas, geprek; 10 bj Cabe Rawit hijau, iris; 10 bj Cabe tiung merah, iris; 1 bj Tomat, belah sesuai selera; secukupnya Minyak untuk menumis; secukupnya Minyak untuk menggoreng ikan; 5 bj Cabe merah keriting; 10 bj Cabe tiung merah; 1 bj Tomat merah

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#berburucelemekemas

Ayo makan ikan...
Biar ga ditenggelamkan sama bu Susi
😅😅

#berburucelemekemas

Ayo makan ikan...
Biar ga ditenggelamkan sama bu Susi
😅😅

Lebih banyak

Tongkol Sambal Pedas

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#berburucelemekemas

Ayo makan ikan...
Biar ga ditenggelamkan sama bu Susi
😅😅

#berburucelemekemas

Ayo makan ikan...
Biar ga ditenggelamkan sama bu Susi
😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorIkan tongkol, potong sesuai selera
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 bijiBawang merah, iris
2 siungBawang putih, iris
1 btgSerai, geprek
1 ruasLengkuas, geprek
10 bjCabe Rawit hijau, iris
10 bjCabe tiung merah, iris
1 bjTomat, belah sesuai selera
secukupnyaMinyak untuk menumis
secukupnyaMinyak untuk menggoreng ikan
Bumbu halus
5 bjCabe merah keriting
10 bjCabe tiung merah
1 bjTomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan hingga matang, sisihkan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
3

Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, tomat dan semua cabe. Aduk rata
4

Masukkan garam dan gula, koreksi rasa. Kemudian masukkan ikan yang telah digoreng. Aduk rata dan angkat