ใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่พริกชี้ฟ้ากับหมูสับ ผัดพอสุก

ใส่กระเจี๊ยบเขียวลงไปผัด ใส่ไข่ลงไป ปรุงรสด้วยซอส น้ำมันหอย รสดี น้ำตาล น้ำเปล่านิดหน่อย ผัดให้สุก

ตักใส่จาน กินกับข้าวสรวยร้อนๆ จบ