ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง นำกระเทียม รากผักชี ลงไปเจียว ตามด้วยเนื้อไก่ต้มเลาะ รวนให้สุกและร้อน ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดตามสูตร เร่งไฟแรง ใส่ใบผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดแก๊ส

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟจ้า